1. Изза семь дней перед изготовления колбаски засолите мясо баранины либо говядины и расположите его в холодильник. 2. Чрез неделю перемелите засоленное мясо в мясорубке и добавьте чуточку молотого тмина и чёрного перчика, поставьте фарш созревать на день. 3. Сообразно прошествии времени набейте оболочку фаршем и пометите колбаски на три денька около пресс. 4. Потом предания колбаске нужной формы, подвесить ее на две недели подсыхать в холодильник быть температуре 4 – 5 градусов. Ради того который желание дома исполнять вкусненькую сыровяленую колбаску в домашних критериях Вам пригодится:
килограмм баранины либо говядины;
молотый тмин и грязный перчик;
главный.
Скачать это видео себе
Комментариев нет:
Отправить комментарий