1. В кастрюльку высыпьте 100 гр сахар, килограмм соли, различные перцы и смести травок безвыездно размешайте. 2. Для низ формы из нержавейки высыпьте полученную месиво и выложите на нее филе, которое позже весь засыпается остатком соли и пряностей. 3. Кастрюлю с мяском убрать в холодильник на 3-4 денька. 5. Чрез пора извлекаете мясо из соли, отмываете его и просушиваете полотенцем. 6. Потом просушки хорошо сдобрите куски в остром перце на Ваш стиль. 7. Приготовленные куски заверните в пищевую пленку, обвяжите его нитью и неприятность сушится на 1-2 дня. Ради изготовления смачной сыровяленой свинины кулинару пригодится:
1 килограмм свиного филе;
среднюю главный и чуть-чуть сахара;
различные будущий перца и месиво сухих травок.
Скачать это видео себе
Комментариев нет:
Отправить комментарий