Говяжью бастурму приготовлять в домашних критериях не так трудно. Токмо помните, купив 850 гр мяса ради будущей бастурмы, на выходе получите половину через этого веса. Однако еда того стоит. Мясцо надо спать много солью и бросить на 5 дней в холодном местечке. Основная фишка процесса, про которую невозможно ни при каких обстоятельствах пренебрегать – крутить мясцо в соли надо отдельный сутки. В видеорецепте пошагово показываются безвыездно этапы изготовления бастурмы. Новенькие могут сопоставить собственный итог с тем, который вышел у кулинара на каждом шаге работы и предостеречь себя через ошибок. Бастурма из говядины получится смачной, ежели воспоследовать всем советам повара.
Скачать это видео себе
Комментариев нет:
Отправить комментарий