Татарская кухня: рецепт пирога зур бэлиш | tatarskaya-kuxnya-recept-piroga-zur-belish

Монгольская комната богата мясом. предлагаем Вам приготовить превосходный пирог "Зур бэлиш".
Ради изготовления теста:
- 2 ст. муки,
- 1 ст сметаны,
- 50 г маргарина либо гусиного жира,
- 1 ч. л. соли,
- 1/2 ч. л. соды.
А ради внутренности должен:
- 1,5 кг картофеля,
- 0,5 кг мяса (гусятина либо мясо либо курятина),
- 0,5 кг репчатого кривизна,
- лавровый лист,
- главный, чёрный перец,
- 1,5 ст. мясного бульона.
Могу говорить, который высококачественный зур бэлиш получится сочным, смачным, с хрустящим тесто и ласковой внутренностью. Приятного аппетита!
Скачать это видео себе