Сперва делается внутренность ради спринг роллов. 1. Нарежьте тонюсенькой соломкой свежайшую морковь. 2. Таким же образом измельчите болгарский перец. 3. Поставьте сковородку на здоровый огнь и продолжайте порезать тонко овощи: пекинскую капусту, стручковой молодой горошек. 4. Обжарьте прежде морковь и болгарский перец, живо помешивая. 5. Потом добавьте горошек, капусту, ростки фасоли, нарезанный ствол бамбука и заранее замоченную рисовую лапшу. 6. Добавьте соевый соус и устричный тоже, в конце добавьте опять трава и молодой лук. 7. Охладите начинку. 8. Расстелите рисовую бумагу, выложите начинку и смажьте края взбитым яичком, дабы скрепить ролл, обжарьте во фритюре.
Скачать это видео себе
Комментариев нет:
Отправить комментарий