- Свинина 70 %,
- мясо 20 %,
- копченное сало 10 %.
Для 2,5 кг фарша должен добавить: 15 гр перца горошком, 15 гр перца халапеньо, 90 гр соли.
- 1 Бутылка белоснежного преступление,
- 3 огромных зубчика чеснока,
- 3 гвоздики,
- селитровая главный.
Колбаса наверное получится весьма смачной, однако вот токмо повременить нужно практически луна! Думаю, это многих смутит. Однако который Вы желали? Без усилий не выловишь, следовательно делаем фарш, набиваем кишку и сушим колбаску.
Скачать это видео себе
Комментариев нет:
Отправить комментарий