Ежели у Вас кушать конское мясо, то приготовить из него дозволено вот таковой вот мясной вкусный. Киргизский приказ Казы понравится всем любителям конины. 1. Конское мясо натрите со всех боков солью. 2. Сдобрите мясцо хорошо перцем молотым и чесноком. 3. Отправьте мясо целым кусочком в коллагеновую оболочку поперечником 50 мм. 4. Перевяжите с обеих сторон оболочку шпагатом. 5. Кипятить быть температуре 82-85° более 1,5 часа. 6. Окунать колбасный батончик надо в температуру близ 94°. Ежели любите более блестящий стиль, то добавьте больше соли и перца. В принципе, такое еда дозволено исполнять не только лишь из конского мяса, да и с хоть какого другого, к примеру, баранины либо говядины.
Скачать это видео себе
Комментариев нет:
Отправить комментарий