1. Возьмите кусок свинины, лучше лопатку и нашпигуйте ее морковкой и чесноком. 2. Нарежьте морковь на маленькие продолговатые дольки. 3. Таким же образом измельчите чеснок. 4. Для окраина доски выложите щепотку соли. 5. Возьмите резкий ножик и сделайте глубочайший отверстие. 6. Намокните чеснок в соли и суньте в получившееся дыра. 7. Для расстоянии 1,5-2 см сделайте опять такие надрезы и таким же образом запихните в их морковь и оставшийся чеснок. 8. Сделайте морковь с чесноком в шахматном порядке сообразно поверхности кусочка. 9. Половиной чайной ложки соли обмажьте кус весь, добавьте приправу ради шашлыка. 10. Буженину замотайте в фольгу и отправьте в духовку на 1 час быть температуре 180°.
Скачать это видео себе
Комментариев нет:
Отправить комментарий