Поджарить стейк надо весьма пристально, я желание произнесла. Ведь мясо не должен ужариваться, оно должен чуть покрыться ласковой поджаристой корочкой. А ежели Вы передержите мясо на сковороде, то это уже довольно не стейк, а совершенно другая летопись. Узнаваемый ресторатор даст подсказку вроде приготовлять стейк. Увлекательный быль - в центре жарки мясо дозволено убрать со сковороды, чтобы оно отдохнуло. Беспричинно стейк довольно нежнее.
Скачать это видео себе
Комментариев нет:
Отправить комментарий